par Valérie François | Avr 20, 2020 | Legumes de printemps
Dans cet article, je ne vous parlerai pas du gros Camus de Bretagne mais de son petit frère du sud, l’artichaut violet de Provence dit aussi Poivrade. Il est aussi beau à regarder que bon à déguster. Il apparaît dès avril sur le marché. Succulent cru comme cuit,...
par Valérie François | Avr 7, 2020 | alimentation durable, Legumes de printemps
Vous aussi, vous en avez assez des potirons, potimarons, butternuts et autres curcubitacés ? Heureusement, voilà le printemps. Et confinement ou pas, les légumes nouveaux arrivent enfin pour rafraichir nos papilles ! En avril, la saison est à la tendre carotte, la...
Valérie François
