par Valérie François | Oct 12, 2022 | alimentation durable
Ce mois-ci, je vous emmène dans le 19ème arrondissement de Paris découvrir l’association Altrimenti et sa créatrice Samanta Vergati. Une rencontre passionnante avec une femme aux idées foisonnantes et bien décidée à relever avec son association les défis d’une...
par Valérie François | Juin 27, 2022 | alimentation durable, Rencontre avec...
Hubert, Thibaut et Mathieu sortent à peine de leurs études et déjà rêvent de donner du sens à leur vie professionnelle. Ensemble, ils ont décidé de créer une application qui aide les consommateurs à se rapprocher des producteurs pour consommer local et de saison. Une...
par Valérie François | Juin 7, 2022 | alimentation durable, Les agriculteurs urbains
Cette semaine, je vous emmène à Saint-Nom-la-Bretèche. La journée s’annonce magnifique et en 20 minutes, j’ai quitté Paris pour les petites routes départementales des Yvelines. Je me demande un peu où va me mener le GPS. Finalement un panneau discret sur la droite...
par Valérie François | Mai 20, 2022 | alimentation durable
Les supermarchés regorgent de produits ultra-transformés. Qui dit ultra transformé dit aussi ultra mauvais pour notre santé et pour l’environnement. Mais comment connaître le niveau de transformation des aliments que l’on consomme ? Pour vous aider à mieux...
par Valérie François | Avr 27, 2021 | alimentation durable
Chaque Français jette chaque année environ 30 kilos de nourriture encore consommable ! Les fruits et légumes arrivent en tête dans nos poubelles. Un peu abimés, oubliés au fond du frigo, on a vite fait de les éliminer. Mais si le consommateur a sa part de...
par Valérie François | Fév 1, 2021 | alimentation durable, Jardiniers urbains, Rencontre avec...
Amoureux et amateurs de potagers, cet article est pour vous ! Laissez-moi vous présenter : le potiron.fr. Derrière ce nom de célèbre curcubitacé se cache une belle idée : une plateforme de mise en relation de jardiniers amateurs qui troquent ou vendent leurs surplus...
Valérie François
