par Valérie François | Sep 1, 2023 | alimentation durable, Les agriculteurs urbains
Il ne faut pas toujours aller très loin, pour passer une journée à la ferme. Pas même besoin de passer le périph ! A Paris, les fermes urbaines poussent comme des champignons. En ce qui me concerne, il a suffit d’une rue à traverser pour me propulser en 5 minutes...
par Valérie François | Juin 7, 2022 | alimentation durable, Les agriculteurs urbains
Cette semaine, je vous emmène à Saint-Nom-la-Bretèche. La journée s’annonce magnifique et en 20 minutes, j’ai quitté Paris pour les petites routes départementales des Yvelines. Je me demande un peu où va me mener le GPS. Finalement un panneau discret sur la droite...
par Valérie François | Jan 12, 2021 | alimentation durable, Les agriculteurs urbains
Décidément l’agriculture urbaine ne cesse de me surprendre ! Cette semaine, ce n’est pas sur un toit que je vous emmène mais dans les sous-sols d’un parking de la porte de la Chapelle. C’est ici que Jean-Noël Gertz, fondateur de la start-up...
par Valérie François | Oct 15, 2020 | alimentation durable, Les agriculteurs urbains
Côté toit, je vous présente Ilia, jeune ingénieur agronome en charge des merveilleux aromatiques qui poussent sur le toit du centre commercial Beaugrenelle. Côté cave, Simon me fait découvrir le monde des micro-pousses qui prennent vie dans les entrailles d’un...
Valérie François
